【製菓・製パン科】新作スイーツ発表会を実施しました♪

9月29日、製菓･製パン科２年生による「和」をテーマとした洋菓子の作品発表会を行ないました。

これまでに学んだ知識と技術を駆使し、グループで創作した作品をプレゼン。

ご来場いただいた保護者の方や高校生の皆さんに試食いただきました。

特別ゲストとして、東京「Toshi Yoroizuka」の鎧塚俊彦シェフをお招きし、学生の作品にコメントを頂きました。

学生は今後の作品作りに活かそうと熱心に耳を傾けていました。

鎧塚俊彦様、ご協力いただきありがとうございました。