【製菓・製パン科】特別授業を実施しました。

本日、製菓・製パン科では、タカナシ乳業の担当者を講師に招き、特別講座を実施しました。

お菓子やパン作りに欠かせない、牛乳と生クリーム。

その種類や、分類についてなどを分かりやすくお話いただき、どんな牛乳がお菓子作りに向いているか解説を交え、

牛乳の飲み比べなどを行ないました。

タカナシ乳業様、ご協力いただきありがとうございました。